Elinizdeki malzemelerle yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz bir tarif bu.
İster yoğurt sos ister pancar sos her ikisi ile de yakıştırıyorum ben veggie burgeri:)
Çok malzeme gözüktüğüne bakmayın.Hepsi bir araya gelince ekmeksiz bile yemek isteyeceksiniz:)

Malzemeler;

1 soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 su bardağı haşlanmış mercimek ya da;
1 su bardağı haşlanmış nohut ya da;
1 su bardağı meksika fasulyesi
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 avuç maydanoz
1 yemek kaşığı soya sos
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
Tuz-Karabiber

Yapılışı;

Soğan, havuç, patates ve kabağı ayrı ayrı rendeleyin.
Maydanozu ince kıyın.
Ben meksika fasulyesini tercih ettim bu tarifte. Ama siz nohut ya da haşlanmış mercimek de kullanabilirsiniz.

Mutlaka kabağın suyunu alın.
Meksika fasulyesi ile rendelediğiniz sebzeleri karıştırın.
Soya sos, kimyon, köri, tuz, karabiber de ekleyip karıştırın.
15 dakika buzdolabında bekletin.
Dolapta bekletme kısmı önemli:)
Hamburger ekmeğinden bira daha büyük parça olacak şekilde köfte şeklini verin.
Tavayı ısıtın,çok az yağ, arkalı önlü pişirin.

Görselde gördüğünüz domatesli humus:)
Tarifi başka bir gün gelecek:)
Sevgiler!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here