Herkese selam!

 

Daha önceden muffin olarak da yapabileceğinizi paylaştığım tarifimi bu sefer fit kek ve ekmek formuna getirdim ve sizlerle paylaşmak istedim!

 

Unsuz bir tarif bu. Araöğünlerinizde gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz gibi kahvaltılarınıza da baş tacı edeceğinizi düşündüğüm bu tarifi hazırlaması da bir o kadar pratik ve ekonomik!

 

Dilerseniz baton kek kalıplarınızda ekmek halinde dilimleyerek tüketin, dilerseniz de muffin kalıplarında minnoş ve lezzetli tuzlu kek olarak servis edin.

 

İnanın bana her iki şekilde de yaptığınızda şahane sonuçlar alacaksınız.

 

işte malzemeler!

 

2 su bardağı Yulaf kepeği ( rondodan geçirin, un haline getirin )

250 gram tuzsuz lor peyniri

5-6 adet kurutulmuş domates ( küçük doğranmış)

4 Yumurta

1 Su bardağı süt

yarım demet maydanoz ya da dereotu ( doğranmış)

3 yemek kaşığı zeytinyağı

yarım paket hamur kabartma tozu

isteğe göre baharatlar ( kekik, pul biber, kuru fesleğen ve karabiberi çok yakıştırıyorum)

 

Dilerseniz üstüne çörek otu da serpiştirebilir ya da beyaz susam ile süsleyebilirsiniz.

 

 

Yapılışı;

 

Instagram Sevgili Alican Sabunsoy arkadaşımın mutfağından yapmış olduğum canlı yayında epey istek görmüştü bu tarif. Hep birlikte piştikten sonraki haline tanık olmak mutluluk verıcıydı, teşekkür ederim!

 

Yapmanız gereken bütün malzemeleri sırası ile karıştırıp önceden ısıtılmış fırında  180 Derece 20-25 Dakika pişirmek!

 

Bu sefer banana bread ‘ i ( MUZLU EKMEK ) yapmış olduğum dikdörtgen kek kalıbımda yaptım bu fit keki! dilerseniz de otlu ekmek deyin siz! ismi farklı tadı aynı!

 

Piştikten sonra mutfağınızın serin köşesinde, yağlı kağıtlarınıza sarıp ya da cam kavanozlarınızda dilimlenmiş şekilde  3-4 gün muhafaza edebilirsiniz

 

Afiyetle Şifayla!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here