Malzemeler
- 3 adet haşlanmış bütün patates
- 3-4 dal taze soğan
- 1 adet avokado
- ½ bağ dereotu
- 8 adet kornişon turşu
Sosu İçin
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1 limon suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp ılıkken küp küp doğrayın. Salatanın sosunu hazırlayın, patateslerle karıştırın. Daha sonra yeşillikleri ince kıyım doğrayıp patateslerle buluşturun. En son avokadoyu ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkartın. Bıçak ile üzerinden şeritler yaparak küp küp doğrayın ve salatanıza ilave edin.
Tüm malzemeleri harmanlayarak ezmeden karıştırın ve servis!
Bu tarifi Sevgili arkadaşım Merve’nin doğum gününde yapmıştım seneler önce, epey ilgi görmüştü.
Alışıla gelmiş patates salatalarınızı bu tarz dokunuşlarla farklılaştırabilirsiniz.
Afiyet olsun.
