Karnabaharın bu halini ben çok sevdim, çocuklarınıza da karnabaharı sevdirmek için iyi bir başlangıç olabilir.

İçindeki malzemelerde bolca vitamin var. Ve bence püre kıvamında olan çorbaların da başında geliyor.

Damak zevkinize göre sıvı miktarını arttırarak daha akışkan yapmak sizin elinizde.

Malzemeler;
1 orta boy soğan
1 havuç
4 kereviz sapı
6 diş sarımsak
1 yemeklik patates
1 orta boy karnabahar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 cay kaşığı deniz tuzu
1 cay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
2 defne yaprağı
6 su bardağı sebze suyu ya da sıcak su

Yapılışı ;

Bütün malzemeleri yemeklik doğrayın.
Zeytinyağında soteleyin.
En son sarımsağı ezip, karışıma dahil edin.
Baharatlarla kavurun, yaklaşık 5 dakika kadar.
En son suyu ve defne yapraklarını da ekleyerek 15 dakika pişirin.
Malzemelerin yumuşadığından emin olduğunuzda defne yapraklarını çıkartın.
Blender dan geçirin ve servis edin !

Afiyet Olsun !

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here