Herkesin üzerinde menemen gibi tartıştığı, o malzeme konur mu bu malzeme ile yapılır mi dediği meşhur Yunan Salatası tarifimi bizzat Yunan Yemek Kitabı olan “ Eat Greek “ ten ve yerinde bu salatayı yemiş olan biri olarak aşağıdaki malzemelerle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz!

İşte Yunanca ismi ile “ Horiatiki” malzemeleri;

3 ader domates,
1 adet orta boy kırmızı soğan,
1 adet salatalık,
1 adet yeşil biber,
16 adet siyah zeytin,
200 gram blok halinde feta peyniri,
1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi ya da üzüm sirkesi,
Yarım çay bardağı zeytinyağı ( extra virgin olursa daha aromatik olur)
1 yemek kaşığı üstü için kekik,
Deniz tuzu.

Bu yemeği yapmak için önerdiğim tüm malzemeleri aşağıdaki butona tıklayarak satın alabilirsiniz!

Satın Al

 

 

 

 

Yapılışı:
Malzemelerinizin güzelce yıkanması ve daha sonrasında kesimi ile başlayacağınız Yunan Salatası tarifinde hazırladığınız salata sosunu da ekleyerek ortaya şahane bir lezzet çıkacak eminim!

Domatesleri önce yarıya, her yarım domatesleri de bir daha yarıya ve en elde ettiğimiz domatesleri de yemeklik kesimden küçük, ama yerken de çok da büyük olmayan parçalar halinde kesin.
Kırmızı soğanı halka halinde kesin.
Salatalıklarınızı önce yuvarlak daha sonra yuvarlaktan yarım ay elde edecek şekilde kesin.
Zeytinlerinizi içine atın.
Salatanızı hazırladığınız sos ile buluşturun, iyice karıştırın. Çok fazla tuz atmayın çünkü Feta peyniri oldukça tuzlu, unutmayın.

Püf noktası;
Yunan salatası her zaman üzerine blok halinde konulan Feta Peyniri ve kuru kekik ile servis edilir.

Afiyet olsun!

apoláfste to gévma sas!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here