Hindistan Cevizli Tart
5 çaylarında misafirlerinize hindistan cevizinin tartını sunmak istemez misiniz?
Sadece ihtiyacımız olan bir tart kalıbı ve iyice soğudugundan emin olmak!
Malzemeler
200 gram hindistan cevizi
50 gram eritilmiş tereyağı
350 gram çiğ krema
350 gram bitter çikolata
Yapılışı
Tereyağı eritin. Hindistan cevizi ile yoğurun. Tart kalıbınıza dairesel hareketlerle çevirerek bu harcı eşit şekilde dağıtın.
180 derece de 5 dakika pişirin.
Ayrı bir yerde çikolata ganaj yapın. Kremayı hafifçe ısıtıp çikolata içinde eritin.
Tart kalıbına döküp 1 gün bekletin.
Püf noktası: bu tarifi cheesecake gibi servis etmeden önce mutlaka 1 gün buzdolabında bekletmenız kolay dılımlemenız demek. Hindistan cevizi bu şekilde tamamiyle tereyağı ile butunlesıp bir kalıp halini alıyor. Aynı yaptgınız çikolata ganaj gibi. Lakto vejeteryanların da sıklıkla tercih edebileceği bir tarif bu.
Şimdiden afiyet olsun.
