Banana Bread Tarifi bekleyenler buraya.

Evinizde olgunlaşmış muzları kullanarak kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi geçtiğimiz hafta evde GLUTENSİZ denedim ve sonuç şahane!

Badem Unu ve Hindistan cevizi ununu da karıştırarark istediğim kıvamda miss gibi bir “ muzlu kek “ çıktı ortaya.

2 çorba kaşığı badem unu, 2 çorba kaşığı hindistan cevizi unu ile revize ettiğim tarife 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı vanilya extract yoksa 1 çubuk vanilyanın içi, en son çare 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı toz tarçın! Kuruları bir yerde birleştir!

2 yumurta 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı tereyağı yavaşça kabarana kadar çırp.

Kurularla birleştir.

Muzları ez, çikolataları doğrayana kadar dolaptan çıkartma. Dolapta dursun ki harcın içinde “pişerken” hafif erisin!

Muz- çikolata birleştir harç ile ver fırına,

175 Derece, 50 dk!

Yumurtanın ve Muzun kabuklarını da atmadım elbette!  Yumurta kabuklarını önce sirkeli suda 5 dk kaynat, sonra ve muz kabukları ile birleştirip rondodan geçir, çiçeklerin etrafına ser! Solan çiçeklerine bahar gelsin!

Bu doğal döngüyü sevmemek elde değil!

Tarifin vegan hali için çalışıyorum ve pek mümkün.

Afiyetle!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here